iCARE è main sponsor e partecipa ai quattro giorni dell’evento Food Expo Versilia 2024.
Food Expo Versilia è un’occasione di conoscenza ed esposizione gratuita per conoscere ed approfondire tutti temi che compongono la sempre più importante “cultura gastronomica”.
Al centro della kermesse organizzata al Centro Congressi Principino Eventi di Viareggio da Slow Food Viareggio, dal Comune si Viareggio, in collaborazione con iCARE, la conoscenza del cibo e la necessità di compiere scelte consapevoli anche a tavola.
“Food Expo Versilia”, dal 26 al 29 aprile, vedrà la presenza di 30 aziende agroalimentari del territorio, attività interne come convegni, interviste, degustazioni, show cooking, laboratori per bambini e, novità di questa seconda edizione, un’intera giornata di attività formative dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenza sul tema “spreco alimentare in cucina” e dell’Università di Firenze su farine e lievito madre.
L’attenzione di iCARE verso l’educazione a tavola continua anche fuori degli spazi della Refezione Scolastica andando a dialogare direttamente con la cittadinanza.
Per maggiori informazioni www.foodexpoversilia.it
